首届浙江·泰顺绿色厨艺大赛将于8月上旬在我国“茶叶之乡”、“中国青石之都”、“世界古廊桥之乡”、“国家级生态示范县”——浙江（泰顺）举行。 这次大赛由温州中国名菜研究会泰顺菜专业委员会承办，首届浙江（泰顺）绿色厨艺大奖赛，暨我县厨师“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”签名活动。

本届大赛将以“绿色·环保·健康·卫生”为主题，邀请国内知名专家作评委，设置金牌厨师、最佳创意厨师等几种奖项，与众多比赛不同的是为缓解比赛队伍压力，对外来参赛队伍给予一定的经济补助（吃、住）欢迎各地餐饮企业组队参加。

泰顺位于浙江南部，东北接文成、南于福建为邻，自然风光秀丽，气候温和，高山云雾弥漫，日照短、适于茶叶、中药材生长，云雾茶闻名遐迩，素有人间仙地浙南大温泉，梦圆廊桥的世界古廊桥之乡，罗阳镇（县城所在）夏鲜醋暑，冬少严寒，有“浙南春城”的美誉。

主   办   单    位：泰顺县人民政府

协   办   单   位： 泰顺县林业局、泰顺县环境保护局、

泰顺县野生动植物保护协会、金鼎美食培训学校、

中国太太乐调味品有限公司、赖思安调味品店、

中国烹饪协会瓯菜培训基地、友德水产、

泗溪八达饭店、仕阳景山酒家(排名不分先后)

承   办   单   位：温州中国名菜研究会泰顺菜专业委员会

技术指导单位：浙江省餐饮行业协会、温州市烹饪协会、温州市餐饮行业

                            协会、温州中国名菜研究会

支持媒体单位：《温州晚报》、《温州都市报》、《温州商报》、《泰顺电视台》、

                             《泰顺电台》、《泰顺网》、《廊桥网》、《泰顺党政网》、

                             《泰顺美食网》《东方美食杂志》《浙江美味杂志》

指定礼品单位：浙江山友天然食品有限公司

指定用餐单位：泰顺宾馆、金威大酒店、锦泰大酒店、国际大酒店、

                            山水假日酒店、新良友大酒店(排名不分先后)

指定下榻单位：泰顺宾馆、金威大酒店、锦泰大酒店、国际大酒店、

                            山水假日酒店、新良友大酒店(排名不分先后)

大 会 组 委 会：负责组织和领导烹饪技术比赛活动

特   邀   顾  问：泰顺县委周维亮书记

技   术   顾  问：中国烹饪大师、温州中国名菜研究会会长、温州金鼎美食

                            培训学校校长、中国瓯菜培训基地主任：周    雄

名   誉   主  任：泰顺县林业局局长：邱兆云

                            泰顺县环境保护局局长：吴建尧

                            泰顺县保护野生动植物协会会长：费增友

副       主     任：

评   委   嘉  宾：中国烹饪协会秘书长冯思源，浙江省餐饮行业协会会长、

                            浙江省烹饪协会会长、浙江省烹协秘书长、

                         浙江美味杂志主编:朱聃，温州市餐饮行业协会会长、

                         温州市烹饪协会秘书长潘锦贤

                            温州中国名菜研究会会长、中国瓯菜培训基地主任、

                            温州金鼎厨师培训学校校长、中国烹饪大师周雄

                         温州市政协委员、国际美食评委姚荣生，

                            温州中国名菜研究会常务副会长、

                          首届满汉全席全国擂台赛冠军、中国烹饪大师郑佐波，

                            全国30名 各省地区名厨代表

组委会下设办公室：办理泰顺首届绿色厨艺大赛

联         系       人：陶世巨   手机：13175629716    E-mail:zhenggaoci@msn.com

    比赛时间与地点：比赛定于2005年8月6日在浙江泰顺罗阳文化广场举行

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